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女性貧血要注重飲食調養，肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物要均衡攝取。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，還要注意補充鐵劑。維生素C可幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維生素C的攝取量也要充足。以下食物可多吃一些。

　　胡蘿蔔： 胡蘿蔔含有很高的維生素B、 C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。也可以把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　菠菜： 這是鼎鼎有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。

　　金針菜： 金針菜，鐵質含量豐富，同時還含有豐富的維生素A、 B1、 C、蛋白質等營養素。

　　面筋： 面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

　　桂圓肉： 桂圓肉除了富含鐵質外，還含有維生素A、 B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的補血食物。

　　黑豆： 黑豆有生血的功效。可用黑豆與烏骨雞熬湯喝。

　　發菜： 發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。

　　小貼士：

　　貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為茶含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。（蘇州日報）

http://big5.huaxia.com/hxjk/jkys/yszd/2011/07/2499068.html

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